Il sapore della terra

Viaggio nell’immaginario enogastronomico delle valli dell’appennino piemontese

10,00

Dettagli del Libro

Formato

15×21

Pagine

pp. 160

Publisher

Impressioni Grafiche

Edizione

I ed – settembre 2013
I rist – gennaio 2023

L'Autore

Repetto, Gianni

Repetto, Gianni

è nato a Lerma (Al) nel 1952. Si è laureato in Filosofia a Genova. Scrittore, poeta e saggista, si occupa da anni di ruralità, di recupero della Memoria e della mediazione possibile tra tradizione locale e cultura universale, svolgendo attività di ricerca sui temi della comunità e dell'identità.

Polenta, stoccafisso, ravioli e agnolotti, “tuccu”, minestrone, cima, ripiani, frittelle, insalata russa, torta di riso, latte dolce, Dolcetto, Barbera, Gavi sono i protagonisti di racconti di memoria, dialoghi e di monologhi, frutto del lavoro di ricerca che Gianni Repetto sta conducendo da anni su tutti gli aspetti della nostra tradizione locale riproponendoli con diverse forme di espressione: dal romanzo alla poesia, dalla memoria orale al dialetto, dal teatro al documentario.

“Il sapore della terra” è un’ulteriore occasione per ripensare al nostro passato in funzione del nostro presente, per non dimenticare che abbiamo una storia e un’identità bene precise senza le quali i nostri paesi non sarebbero più comunità locali, ma soltanto quartieri periferici del villaggio globale.